みなさんこんにちは、リバネスの小山です。
５月も後半に差し掛かり、地域によってはそろそろ梅雨入りするところもあるのではないでしょうか…？
梅雨に入り、雨にさらされるとカビや病気が発生する原因になります。
ゆめ力が茶色く変色し、収穫時期になったら出来るだけ早く収穫するのが理想的です。
小麦の様子を見つつ、収穫に挑戦してみましょう！
ゆめちからの収穫の目安は、
・写真のように穂が曲がっている状態であること
・小麦粒を爪で押すと少し傷がつくくらいの硬さになっていること
の二点です。
収穫時期になると、先程の緑の穂がこのように綺麗な「小麦色」に変わっています！
下の写真のようにはさみを使って穂首からチョキチョキと切ってください。
また、実験区ごとに袋に分けて収穫しましょう。
他の区の小麦が混じってしまうと、研究結果が変わってしまいます。
収穫や脱穀後に、間違えて混ぜたりしないように注意してくださいね！
刈り取った穂は、天日干しで乾燥させましょう！
雨の日が続く場合は乾燥材を入れた袋の中や屋内で乾燥させても大丈夫です。
1週間ほど乾燥させた小麦は、爪で押しても傷がつかない硬さくらいになるはずです。
しっかり乾燥できたら、次は脱穀していきます。
収穫のデータをしっかり記録しておきましょう！
詳しくはミッション動画と資料を見ながらやってみてくださいね。
【ミッション動画】収穫・脱穀しよう！
https://www.youtube.com/watch?v=e5UVCRbLK_I
【資料】収穫調査マニュアル ダウンロードはこちら
＜タンパク質含量の測定と製粉について＞
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