6月16日(金)、超強力小麦「ゆめちから」と中力小麦「きたほなみ」のブレンド粉で製造したパンの商品化に向けて、帯広大谷短期大学の方々と試食会を実施しました。
メニューは、高校生がこれまでブレンド試験を続けてきたパンに大学生の方々が考案した具材を挟んだ「サンドイッチ」です。6種類のサンドイッチから2つに絞り、今後も試作を続けます。
6月16日(金)、超強力小麦「ゆめちから」と中力小麦「きたほなみ」のブレンド粉で製造したパンの商品化に向けて、帯広大谷短期大学の方々と試食会を実施しました。
メニューは、高校生がこれまでブレンド試験を続けてきたパンに大学生の方々が考案した具材を挟んだ「サンドイッチ」です。6種類のサンドイッチから2つに絞り、今後も試作を続けます。
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